Insalata Mediterranea

2015-02-11
Insalata Mediterranea
  • Porzioni : 1
  • Tempo Preparazione : 20 m
  • Tempo cottura : 10m
  • Pronto In : 10m

L’insalata mediterranea raccoglie in sé ingredienti tipici del nostro mare e presenta numerose varianti. Quella proposta da noi prevede lattuga, pomodoro, radicchio, gamberetti, aceto, olio e sale.

Ingredienti

  • 2 Pomodori
  • 3 Foglie di Lattuga
  • 2 Foglie di Radicchio
  • 30 g di Gamberetti
  • Aceto q.b.
  • Olio evo q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

Step 1

Sbollentare per 5 minuti i gamberetti sgusciati e sciacquati sotto acqua corrente. Lavate per bene le foglie di lattuga e radicchio e i pomodori e tagliateli in pezzi non troppo piccoli.

Step 2

In una ciotola aggiungere gli ingredienti e versare prima il sale, il pepe e poi l'olio. In questo modo l'olio andrà a sciogliere il sale e condirà l'insalata in modo più uniforme.

 

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